Il menu delle pizze è ricco e sfizioso; si passa dalle classiche margherita, napoli, 4 formaggi, cotto e funghi a quelle più sfiziose panna, salmone e gamberetti, con mozzarella di bufala, ai frutti di mare, ai ricci fino alle delicate spinaci e scamorza, stracchino e pancetta, asparagi e gamberetti. Specialità la pizza maxi da farcire con tanti gustosi ingredienti
Fra i primi piatti a base di mare, proponiamo i nostri ottimi gnocchi di patate mare e monti, il risotto ai frutti di mare, i cavatelli gamberetti e zucchine. Per gli amanti della cucina di terra, invece, serviamo gustosissimi tagliolini scamorza, spek e spinaci, orecchiette alle cime di rape o con i friarelli, varie specialità di pasta fresca all’uovo, tagliatelle alle castagne, tagliolini al nero di seppia, tortelloni al profumo di bosco, agnolotti con la ricotta di bufala, cuoricini di gamberi. Inoltre, direttamte dalle nostre antiche tradizioni, ciceri e tria, la mignolata, li muersi fritti, le fave bianche e cicorie di campagna selvatiche.
Si prosegue con un'ampia varietà di secondi: dalla salsiccia di norcia al capocollo, fiorentine di manzo, dagli involtini di agnello ai pezzetti di cavallo al sugo, tagliate di entrecote, e poi ancora filetto, bistecche di puledro, gnemmarieddhi di trippa, scaloppine al vino, al marsala, al limone, ai porcini e nodini di vitellino.
E per finire, le nostre specialità di dolci, preparati con cura dalla nostra chef pasticcera. Tra le varie imperdibili proposte vi sono: il tiramisù, la panna cotta, le crostate con le marmellate casarecce, lo zuccotto , il castagnaccio, ecc.
